英文名：oxalic acid。 定義：人體中維生素C的一種代謝物。草酸即乙二酸，最簡(jiǎn)單的有機(jī)二元酸之一，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式HOOCCOOH。它一般是無(wú)色透明結(jié)晶，對(duì)人體有害，會(huì)使人體內(nèi)的酸堿度失去平衡，影響兒童的發(fā)育。

方法/步驟

    1.草酸可用來(lái)除銹。不過(guò)使用時(shí)要小心，草酸對(duì)不銹鋼有較強(qiáng)的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。使用時(shí)，不要吃或喝就行了。 皮膚接觸草酸后，應(yīng)及時(shí)用水清洗。 

    2.草酸的化學(xué)性質(zhì)。草酸在100℃開始升華，125℃時(shí)迅速升華，157℃時(shí)大量升華，并開始分解?？膳c堿反應(yīng)，可以發(fā)生酯化、酰鹵化、酰胺化反應(yīng)。也可以發(fā)生還原反應(yīng)，受熱發(fā)生脫羧反應(yīng)。無(wú)水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶于水的絡(luò)合物。 

    3.草酸在生產(chǎn)生活中生產(chǎn)抗菌素和冰片等藥物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。

    4.草酸在化學(xué)工業(yè)上用以制造季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、堿性品綠。鋼鐵、土壤分析成套試劑、化學(xué)試劑等?？焖偃玖嫌米黠@色助染劑。稻草、麥桿制品的漂白劑（草酸有還原性）。

    5.草酸在其它工業(yè)上還有很廣泛的用途。有機(jī)合成工業(yè)主要用于生產(chǎn)對(duì)苯二酚、季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產(chǎn)品。塑料工業(yè)用于生產(chǎn)聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工業(yè)用于制造鹽基品綠等。印染工業(yè)可代替乙酸，用作色素染料的顯色助染劑、漂白劑。醫(yī)藥工業(yè)用于制造金霉素、土霉素、四環(huán)素、鏈霉素、麻黃素。

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